Αυτός ο καταψύκτης με ξύστη αποτελείται από συμπιεστές, συμπυκνωτές, βαλβίδες επέκτασης, εξατμιστές κλπ.

Ο εξατμιστήρας αποτελείται από έναν ή περισσότερους κυλίνδρους που συνδέονται μεταξύ τους. Κάθε κύλινδρος αποτελείται από δύο ομοάξονες κυκλικούς σωλήνες που σχηματίζουν δύο κυκλικά χώρα μέσα και έξω. Ο εξωτερικός δακτυλικός χώρος είναι ο θάλαμος εξάτμισης και ο εσωτερικός δακτυλικός χώρος ρέει με το υγρό που αναμένεται να ψυχθεί.

Κάθε κυλινδρικός εξατμιστής διαθέτει έναν άξονα στον οποίο είναι τοποθετημένο ένα ξύσταρο κατασκευασμένο από ανθεκτικό στη φθορά υλικό. Το ξύσταρο ξύσταρε συνεχώς την επιφάνεια του εσωτερικού σωλήνα του εξατμιστή (δηλαδή την επιφάνεια ανταλλαγής θερμότητας). Ο περιστροφικός άξονας κινείται από έναν κινητήρα που είναι τοποθετημένος στο άκρο του κυλινδρικού εξατμιστή και η ισχύς του κινητήρα μεταφέρεται στον άξονα μέσω του μειωτή μέσω ενός ευέλικτου συνδέσμου. Η εξωτερική πλευρά του κυλινδρικού εξατμιστή είναι τυλιγμένη από ένα στρώμα απομόνωσης και η εξωτερική πλευρά είναι από ανοξείδωτο χάλυβα.