FUG-5L μονοστρωματικό γυαλί αναμιγνύει το δοχείο ζύμωσης, αντικαθιστώντας το προηγούμενο σχεδιασμό διπλού στρώματος ζύμωσης, χρησιμοποιώντας ηλεκτρική θέρμανση και ψύξη εσωτερικού σωλήνα ως μέσο ελέγχου θερμοκρασίας. Κάνει ολόκληρη τη δεξαμενή πιο ελαφριά, ο μονοστρωματικός σχεδιασμός καθιστά τη μετάδοση θερμότητας πιο γρήγορη και ο μεταλλικός εσωτερικός δίσκος καθιστά την ψύξη πιο αποτελεσματική.