Ο απόστακτης Armagnet είναι ένας παραδοσιακός εξοπλισμός απόσταξης που προέρχεται από την αρχαία Γαλλία. Τα κρασιά μπορούν να αποσταγούν συνεχώς στο απόστακτη Almanec. Με τη χρήση μιας συνεχούς απόσταξης της συσκευής σε χαμηλότερη θερμοκρασία, μπορεί να επιτευχθεί μια συγκέντρωση αλκοόλης 52-60% αλκοόλ Almanec. Το κρασί που αποσταγείται με τη χρήση της συσκευής περιέχει πλούσια αρωματικά συστατικά.

Μορφή δομής: απόστακτης Almanec, που αποτελείται κυρίως από απόστακτη, πύργο απόσταξης, προθερμαντήρα και συμπυκνωτή.

Οι απόστακτες, οι πύργοι απόσταξης και τα τμήματα που έρχονται σε άμεση επαφή με τον ατμό αλκοόλης κατασκευάζονται από μοβ χαλκό, ενώ τα υπόλοιπα είναι κατασκευασμένα από ανοξείδωτο χάλυβα.